Black star pastry 以下都叫他黑星了！
黑星在雪梨是很有名氣的一間CAFE，
最初最紅的店在NEWTOWN，由於店小位置擠，周末都大排長龍的就不愛去了。
後來經由朋友介紹，知道黑星在ROSEBERRY開了一間新店，
那邊其實是個工業區，但是這個工業區卻暗藏許多美食跟品牌服飾的OUTLET，
是非常值得開發的一個區域。
這間黑星由倉庫改裝，位置跟空間都大多了，雖然周末還是挺多人，
可是不會像NEWTOWN的人潮洶湧，
而且店面大，販售的食物種類就多了，
也幾乎都可以找的到位置好好的享受一頓美食，
可以說是我現在吃黑星的最佳地點。
後面廚房有點半開放，可以看到廚師們忙碌的處理西瓜。
黑星的咖啡算中，好喝但是不到非常好，
倒是有些特調飲料跟季節飲料做得很不錯。
甜點就在櫥櫃看摟~
黑板寫的菜單是熟食跟季節限定的種類，
看吧我平常日來客人很鬆坐起來很舒服。
Strawberry Watermelon Cake, 單人份好像六塊多澳幣，
旁邊那杯是花草冰茶，淡淡的香氣甜甜的清爽口感，貴鬆鬆的五塊澳幣。
這是黑星最有名的草莓西瓜蛋糕，
一般覺得西瓜很容易出水，做蛋糕會濕濕的，
由於黑星的蛋糕大多偏甜，西瓜夾在中間，剛好平衡了過甜的蛋糕，
加上微酸的草莓，帶點餅乾口感的底部，還有一點堅果跟花香，
絕妙的平衡讓這個蛋糕大紅了起來，
不過，黑星最好的大概就是這個蛋糕了，
其他的甜點都顯得太甜或是搭配得不是很好。
鹹焦糖慕斯，這個我很不推~
上面的鹹焦糖做成果凍樣，鹹跟甜搭配的比例很怪，要甜不鹹的~
上面那個焦糖慕斯的外帶盒很可愛，
但是也掩飾不了不好吃的傷心(掩面)。
大推羊肉派！
份量大！內餡紮實！很有羊味但是好吃的那種~
黑星的派都做得不錯，大碗滿意。
雞肉三明治，雖然很基本款，
搭配上芝麻葉跟一些生菜口味相當不錯。
蛋塔不錯，但是太大了吧XD吃到中間都是奶餡要多喝兩杯咖啡！
隔壁那個椰子酥....把錢省下來謝謝。
我第一眼看到她的時候，覺得這個漢堡好好吃的樣子...
實際上是個素漢堡，中間是用大蘑菇去炸出來的，
炸粉太厚反而不太容易吃，口感也被炸皮搶走了，可惜~
爆米花巧克力布朗尼，
我覺得這個新鮮出爐的時候應該很好吃，
可是我吃到的時候覺得已經有點乾又太甜。
雞肉捲~~我愛雞肉捲~~好香好好吃啊！
本來覺得黑星是以甜點起家的，甜點應該要做得很厲害，
雖然造型都很美，口味都很甜，但是最後經常會踩到雷...
偏偏價錢頗高，雷到的話會很不開心XD，甜點我覺得真的要慎選。
反而是熟食系列現在很得我心，好吃、夠份量！
另外ROSEBERY還有gelato messina的總部，
離黑星走路只要幾分鐘，
可以一起吃給他飽！
黑星最近還跟知名冰淇淋N2合作，也可以吃吃看喔！
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