選用首圖我猶豫的很久，最後還是選了Bourke street bakery在Surry hills的店面照。
主要是這間店最有名，而且非常漂亮。
在澳洲幾年來，學著品嚐咖啡，學著吃西式的硬麵包，學著去嚐試很多的東西，
飲食總是讓異國遊子能好好安身立命的一環。
Bourke street bakery幫了我很大的忙。
他其實很有名，但是除了有名，Bourke street bakery幾乎所有的東西都很好吃！
最常吃的就是三明治了，他是個麵包房，當然用自己的麵包做最好了。
他的三明治基本的口味就是雞、豬、牛、羊跟素食，
讓人驚豔的是三明治不無聊，總是變化著口味，讓你每次吃無步發出好吃的驚嘆聲。
總是分量十足，不餓的時候我還可以分兩餐吃。
當日沙拉配上兩塊麵包，根本就飽死人了，常常把麵包打包回去當隔天的早餐，
沙拉是夏天特點，冬天就會出現暖暖的湯品，也好喝得要命~
如果出去玩的旅客，買著一份9塊澳幣的三名治帶著，旅途可就不擔心在外面踩雷啦！
肉派跟肉捲是一定要吃看看的，香濃的口感真的想多吃幾個。
肉捲內餡紮實，派皮香脆，番茄醬是店家特製的，配著吃更添風味~
這是雞肉派，看著好邪惡阿...馬上要吃下去消滅它!
FLAT WHITE是不能少的，不過Bourke street bakery的咖啡表現平平，倒不是甚麼厲害的角色。
我不時喜歡點個摩卡，冬天享受一下熱熱甜甜的咖啡口味真的很舒服。
可惜冰咖啡都是事先做好的，還有加糖~沒法現做。
有些店家自製的果汁跟茶飲都不錯，不過我不推Pear & vanilla iced tea，喝著總有種化學味不太喜歡。
上圖的甜點是Pear danish梨子派，酥脆的派皮配上烤的香甜的梨子真是好吃~
Ginger brulee tart 薑汁布蕾塔是店裡非常有名的一款甜點，是雪梨最好吃的50個甜點之一，
不過因為用的薑滿重的，有的人不太習慣薑的刺激感跟辣味，請斟酌享用搂~
我個人非常推薦Carrot & Walnut Cake，這款紅蘿蔔蛋糕可以說顛覆我對紅蘿蔔蛋糕的不好印象，
內容紮實，口感鬆軟~非常耐吃。
另外像巧克力蛋糕~起司蛋糕~~還有我超愛吃藍莓馬芬！好好吃阿~~~~~~
因為不時會更換菜單內容，黑板上都會寫著當日所出的產品。
當然也可以看著保溫櫥櫃看看有甚麼好吃的~一定非常難以選擇阿！
這是Alexandria區的店面，難得遇到沒甚麼客人的時候，
喝杯咖啡刷刷手機，吃吃美食真是再舒服不過了。
除了這些馬上就可以吃的，我常常買LOAF回去自己做三明治，功夫點會做成法式土司，
現在還是常常吃硬硬的酸麵包吃到磨破嘴，但是熱壓過的麵包真的好香好有嚼勁，
曾經買過一兩次土司麵包，好鬆好香好軟(但是挺油)，好像吃蛋糕的感覺，
喜歡的要命卻很少看他們賣，想到就口水流阿...
Bourke street bakery是我最喜歡的麵包店可以說當之無愧阿!
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